產品介紹 Product introduction
拓膳多功能蒸烤箱soft icecream machine
產品說明:
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PROTouch TM 系統提供了簡便、直觀的操作界面,
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大尺寸屏幕和圖標方便用戶使用和辨識
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四種烹飪模式:
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1:蒸汽:30℃ 至 120℃
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2:干烤:30℃至300℃
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3:蒸烤結合:100℃至300℃
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4:回溫:120℃至160℃
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可插拔式,單點中心溫度探針;
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三種能率模式:半功率模式、標準節能模式、超強火力模式
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自動識別USB設備,從而進行HACCP數據下載,菜單管理以及軟件升級;
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Combiclean PLUS TM 全自動清洗技術
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雙向風扇,具備5檔不同風速
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零間隙設計,可使用戶最大程度的利用空間,
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額外的防護設計,可大大減少高溫對于設備中電子部件的影響
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煙熏功能-包括冷煙熏功能
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附送5個不銹鋼網架(GN1/1)
選項與配件:
1:不銹鋼底座
2:內嵌式滑門
3:不可拆卸的多點中心溫度探針
4:低溫真空烹飪探針
5:自動油脂收集系統
6:CombiHood PLUS TM專用油煙罩 (煙罩尺寸:910*978*417)
產品性能 Product performance
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操作簡單
簡單易懂;語言獨立的彩色編碼,適用于無經驗的、經常更動的工作人員。
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潔凈效果
旋轉的頂部和底部噴臂設計,保證全覆蓋;衛生的籃筐導軌設計。
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經濟實用
資源消耗減少到非常低的限度(能源,水,洗滌劑,催干劑),降低運營成本。
產品應用場景 Application scene
本產品廣泛適用于酒店、賓館、餐廳、員工食堂等。